NOS PRODUITS FUMÉS

• FUMOIR D’ANTAN des îles de la Madeleine
• FUMOIR MONSIEUR ÉMILE de la Gaspésie
• ATKINS & FRÈRES de la Gaspésie
• BOUCANERIE D’HENRI de Charlevoix

• PRODUITS FUMÉS À FROID :

• Saumon fumé émincé
• Pavé de saumon

• PRODUITS FUMÉS À CHAUD :

• Pavé de saumon
• Maquereau fumé au poivre
• Maquereau fumé épices cajun
• Pétoncles fumés
• Fondant au saumon
• Moules fumées
• Crevettes matane fumées